白毫银针属于白茶，主产于福建福鼎，有茶中 珍品、美女、茶王的美称。由于原料全部采摘的 是茶芽，太上老君和白牡丹白毫银针干燥时间制成成品茶后，形状似针，白毫密被， 色白如银，因此命名为白毫银针。 在外形上。

表面—毫心瘦弱白茶质料主要选用福鼎明白茶、福鼎明白毫等茶树品种，这些茶树加工白茶的明显特点是表面“毫心瘦弱，多白毫”干茶色泽灰绿或暗绿，叶被白毫银亮。白毫银针因产地和茶树品种不同，又分北路银针和南路银针两个品目。 北路银针-福鼎市，白毫银针几个一泡茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，色碧清。

上品白毫银针是一种优质的白茶，贡眉寿眉五年香型产于福建省福鼎市，14年白牡丹茶饼是六大茶类之一。它被誉为“白茶之王”，因为它是由嫩芽制成的，色泽银白，白毫显露，茶清澈明亮。白毫银针是白茶中的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，福鼎白茶金砖价格断碎芽叶，只取完整白毫多之心芽。白毫银针茶青 采制银针以春茶的头轮品质。

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