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多数茶叶都呈碱性，酸碱度主要是根据食物进入人体后代谢的产物来划分，硫、氯、磷多为酸性，钙、镁、钾、钠多则为碱性。绿茶、乌龙茶、花茶、生普洱茶都呈碱性。茶水呈弱酸性，ph值在5.5-7之间。在六大茶类中，红茶的酸性最强，绿茶的酸性最弱。通常茶汤在冲泡5分钟时酸性最弱，冲泡15分钟后酸性最强。茶叶浸泡时间久了。

碱性。虽然大多数茶，如绿茶、普洱茶、乌龙茶等，其茶汤酸碱度的测定均呈弱酸性的，但它们经过人体胃肠道消化吸收后，在体内生成的是碱性物质。白茶“一年茶、三年药、七年宝”，越存越珍贵。如每个人的成长，经过时间的历练，我们变得更加成熟、更加沉稳、更加精彩。

白茶ph值，茶 ph值 茶水是酸性还是碱性 茶为酸性，绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，PH值在5.5-6.5左右。1，茶是碱性还是酸性是酸性饮料，但是茶水本身碱性，(酸性食物和酸性是不同概念)所以饭后不宜喝茶，会中和胃酸，影响消化 碱性 2。

白茶是碱性的不容易伤胃，所以喝白茶可以养胃。但是白茶也不是随便喝的，有些人喝了之后会出现腹泻的情况，这是因为白茶性寒，如果胃寒的人喝了白茶会出现腹泻的情况。白茶是酸性还是碱性 碱性。虽然大多数茶，如绿茶、普洱茶、乌龙茶等，其茶汤酸碱度的测定均呈弱酸性的，但它们经过人体胃肠道消化吸收后，在体内生成的是碱性物质。

白茶中富含的碱性物质，如氨基酸、咖啡碱等，可以促进体内酸性废物的排出，从而调节体内PH值，使其更趋向碱性。而且，白茶的苦味和涩味也是因为其碱性物质的存在。白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。 白茶是一种轻微发酵茶。

其实我们常喝的茶叶大多都是碱性的，但茶汤酸碱度的测定都是呈弱酸性的。 从大类来说绿茶、黑茶、红茶、白茶这些冲泡出来的茶汤都是呈酸性的。资料里写得很明白：茶叶是碱性的，而茶汤，才是弱酸性的。所以，这位老师说茶叶是弱酸性的，这句话。

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发布时间：2023-07-07 16:12:15 / 19:39:07